ale 啤酒 了解更多有关ale 啤酒的内容
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闻香识啤酒你也可以做到
啤酒大致可以分为两大类，一是Ale啤酒，一是Lager啤酒。Ale啤酒有更多的清爽的花香果香味，酒精度较高，有清淡的Mild Ale、苦涩的Pale Ale、黑色的Porter。Lager啤酒麦香味重
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欧盟失去仅仅是英国?还有英国的啤酒
6月24日，英国完成脱欧公投，52%的票数赞成脱欧，然而时隔公投后一天，英国人反悔了，我们不脱欧了!正如英国有一句诗那样写道：Beer makes you queer(啤酒使你眩晕,让人变得古怪)。估
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啤酒鲜为人知的小知识你知道多少
CAMRA提出的"Real Ale"其实不单单是指纯正的英式爱尔啤酒，它还包括扩了英国酒吧中一种传统的提供鲜啤形式。走进英国酒吧，只要你见到啤酒把手是直接连接在吧台木板上，而不是我们常见的那种，那么这
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啤酒:味道和芳香的美的结合
啤酒的评价方式有很多种，表述方法也有很多，尤其是啤酒的味道和芳香，虽是从不同的方面却都可以品定啤酒的好坏。今天我们给大家介绍一些啤酒典型的味道和芳香的表述方法：Malty（麦芽味）：麦芽的香味。Bur
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英国一啤酒厂用面包酿造啤酒
位于东伦敦区的Hackney啤酒厂，为了解决英国食物过剩的问题，开始尝试使用回收的面包酿造艾尔啤酒(ale)。这款命名为Toast Ale 的啤酒真的是人如其名。酿造厂搜集面包店及熟食摊多余的面包后，
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雪熊啤酒：喝口味浓郁的精酿啤酒
拉帮结伙撸串喝啤酒是夏天最喜闻乐见的活动之一。迟个到或者喝High，经常二话不说一大瓶直接灌到肚里，然后只记得之后的呕吐感。(不像白酒、红酒等，通常会小口珉过后细细品尝其滋味，啤酒的口感似乎比较少有人
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日本手工精酿啤酒推出常陆野猫头鹰-情人限定版
来自日本的手工精酿啤酒 - 常陆野猫头鹰，180年来秉持着日本职人精神，加上夺得多项世界啤酒竞赛奖的多元、创新酿酒技术，为所有喜好常陆野猫头鹰的朋友们提供多款各式风味的手工啤酒，在特殊节日时，常陆野猫
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富乐啤酒推出猴年精酿啤酒礼盒
过年象征着团圆和祈福，趁此与家人和亲朋好友间团聚，并带上一份体面又特，同时还能兼顾送礼者荷包的好礼，以表达表达对收礼者的重视及对过去一年彼此照顾的感激、犒赏的心意，是再好不过的时节了。2016年新春，
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仙台精酿啤酒获得日本啤酒品评会金奖
综合日本《河北新报》的报道，在日本规模的啤酒品评会"Japan Greatbeer award 2020"上，位于宫城县仙台市若林区的精酿啤酒厂"穀町啤酒所"酿造的"穀町ALE(12)"获得了金奖。这
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艾尔啤酒与拉格啤酒的区别？
啤酒按照发酵方式分为：桶上发酵的艾尔(Ale)啤酒，桶底发酵的拉格(Lager)啤酒。艾尔(Ale)是指顶部发酵啤酒，发酵时酵母漂浮在酒液上层。艾尔酵母的发酵温度较高，为15度~23度摄氏度左右，因此
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啤酒里什么是艾尔和拉格？
啤酒作为最古老的酒类品种之一，它的酿造工艺主要分为两大阵营：艾尔（Ale）和拉格（Lager）。艾尔（Ale）是指上发酵啤酒时，酵母漂在酒体的上层。它的发酵温度也比拉格要高，达到20摄氏度左右，因此发
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测评中国首款瓶装精酿啤酒：BABY IPA
介绍这款啤酒之前，酒评君首先向大家普及一些关于啤酒的基本知识和概念，行家自行绕过。一般来说，精酿啤酒(大多属于Ale)用来区别于大部分常见的工业啤酒(大多属于Lager)，我们常喝的青岛、雪花、燕京、
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顶级啤酒如何搭配新式中餐
说到中餐与啤酒的偶遇，大家就会想到午夜的大排档。那你可就OUT了!随着中外文化的相互交流，西餐中的啤酒也渐渐融入中餐文化，成为新式中餐的一抹亮色。下面小编就跟大家聊聊啤酒中的顶级啤酒如何搭配新式中餐!
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可蘸面包片吃的“啤酒酱” 你品尝过吗？
据美国博客新闻网站"BuzzFeed.com"12月4日报道，伦敦的谢尔弗雷记百货商店最近就推出了一款名叫"啤酒酱"(Beer Spread)的果酱，有两种口味：奥米德黑啤(Omid Dark Ale
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贝尔斯啤酒首次发布假日罐组合
位于美国密歇根州的贝尔斯啤酒厂(Bell's Brewery)成立于1983年，是美国颇受欢迎的精酿啤酒厂之一，所出酒款经常荣获大奖，特别是"双心鱼"(Two-Hearted Ale)。2018年，美
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武汉百威啤酒今年产量将达80万吨
记者从第二届百威（武汉）国际啤酒节获悉，武汉百威是百威公司在国内的生产基地，今年啤酒产量将达80万吨，比去年增长30万吨。百威啤酒是从1876年开始投放市场的。安豪泽-布施公司，采用世界一无二的榉木酢
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加拿大Molson公司推出限量版淡啤酒
据《加拿大商报》2月27日消息，加拿大 Molson Coors啤酒公司称，将采用深藏在历史档案之内的一个有108年历史的古老配方，酿造一批限量版的淡啤酒(pale ale)。Molson Coors
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韩国精酿啤酒进军欧洲市场
韩国济州岛啤酒以其故乡济州岛的名字命名，通过出口三种广受欢迎的精酿啤酒进军欧洲市场。济州岛啤酒已经出口至英国、德国、法国和荷兰市场。成立于2015年的济州啤酒是济州岛上家在韩国五大便利店上架的本地精酿
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美国啤酒发展简史
中国人知道的美国啤酒，名气最响的大概就是百威(Budweiser)了，但与百威相比，最精彩的还属美国的啤酒文化和发展历史。发展初期在欧洲人登陆这片土地之前，美国本土的印第安人就已经开始酿造啤酒，他们使
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波士顿啤酒厂推出新品：用氮气取代二氧化碳
以Samuel Adams 打遍天下无敌手的啤酒品牌波士顿精酿啤酒(Boston Brewing Company)，日前宣布将推出三款新品，舍弃原本的二氧化碳而在装瓶填充时改成使用氮气填充。分别命名为